31 janvier 2019

gateau dirty dancing - 40 ans wondercops

Un chouette gâteau pour une chouette fille! 

2 molly cakes l'un sur l'autre, l'un fourré avec une ganache pralinée, l'autre avec une ganache chocolat caramel. Moins de succès pour le caramel. 

j'ai imprimé les silhouettes sur pinterest, et me suis armée d'un scalpel et de patience pour découper Bébé et Johny. 

Le 40 est en pâte à sucre, avec des pics à fleurs planté dedans pour le faire tenir. Mais j'aurais dû le faire en chocolat, car il s'est cassé pendant le transport..pas grave, wondercops avec des méga bougies pile à la bonne taille. 
pour la pancarte "Happy dancing", j'ai téléchargé une police proche de celle du film, et me suis appliquée à recopier les lettres avec un feutre alimentaire..




En image, quelques étapes de la fabrication de ce gâteau

  





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